Farine senza glutine: quali sono e quando si usano

Per chi ha problemi di celiachia è molto importante conoscere le farine senza glutine, ma soprattutto le loro caratteristiche dal punto di vista nutritivo e culinario. Queste farine, ricavate dalla macinazione di alcuni cereali ma anche da semi diversi, possono infatti essere un ottimo sostituto delle classiche farine per una dieta equilibrata e non rinunciare […]

Piperina forte, cos’è e dove si compra

Cercando degli integratori sarà sicuramente capitato di avere a che fare o trovare informazioni sulla Piperina, che viene spesso utilizzata in ottica medicinale per i problemi che possono sorgere sul piano dell’intestino o se ci sono dolori collegati all’artrite, ovvero relativi al semplice movimento delle articolazioni che possono essere di mani o piedi ad esempio. […]